Все о витаминах и микроэлементах

Кальций, как многие наверное знают, является основным «строительным» элементом в нашем организме. От количества содержания его напрямую зависит состояние всей костной ткани. Ученые подсчитали, что в скелете и зубах здорового взрослого человека содержится примерно 1,5 кг кальция. Поэтому его можно назвать самым распространенным из всех витаминов и микроэлементов.

В рацион питания человека входят самые разнообразные продукты и компоненты. Естественно они оказывают влияние на наш организм – положительное или отрицательное. Специалисты по здоровому питанию доказали, что несбалансированный рацион, обедненный на витамины и микроэлементы, приводит не только к проблемам с внутренними органами и здоровьем человека в общем, но и сильно влияет на состояние волос. Это выражается их сухостью, ломкостью и даже обильным выпадением.

Витамины, как известно, очень полезны для нашего организма. Они участвуют в различных процессах жизнедеятельности и влияют на работу многих органов. Витамины обеспечивают правильную работу различных систем и предотвращают процессы разрушения клеток организма. Но, чтобы получать их в достаточном количестве каждый день, необходимо правильно готовить продукты питания.

Витамин P или рутин – это на самом деле целый комплекс биофлавоноидов, в который входят такие вещества как бетаин, катехин, кверцетин и прочие. Он оказывает положительное воздействие на кровеносные сосуды – повышает их прочность. Сохраняет эластичность, способствует усвоению витамина C, оказывает положительное воздействие на артериальное давление при гипертонической болезни (расширяет кровеносные сосуды). Кроме этого  рутин тормозит процессы старения, оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, способствует усилению защитных систем организма и восстанавливает клеточную структуру.