Витамин B6

Витамин B6 или пиридоксин относится к водорастворимым. Он принимает участие в гормональном регулировании и белковом обмене веществ. Пиридоксин оказывает стимулирующее воздействие на процессы кроветворения, улучшает работу иммунной системы и нормализует секреторную функцию желудка. Кроме этого он благотворно влияет на обменные процессы в сердечно-сосудистой системе и мозге, стимулирует выработку желудочного сока, оказывает благотворное воздействие на нервную систему. Регулирование натриево-калиевого баланса в организме происходит отчасти благодаря витамину B6, а его достаточный уровень повышает сопротивляемость организма к различным болезням.

В медицине витамин B6 используется при лечении атеросклероза и инфекционных болезней. Он также применяется при проблемах с нервной, выделительной и пищеварительной системами. Препараты, содержащие пиридоксин, назначаются малышам на искусственном вскармливании, людям с сердечной недостаточностью, при эпилепсии и аллергических реакциях на коже.

Суточная норма витамина B6 для взрослых равна 2 мг, для беременных и кормящих – 2,2 мг, детям (в зависимости от возраста) – 0,5-2 мг. В период развития плода, при грудном вскармливании и в период развития малыша, как маме, так и ребенку требуется повышенная доза витамина. Он также нужен, если в вашем рационе питания преобладает белковая пища, Вы курите, принимаете антибиотики или противозачаточные средства.

Витамин B6 разрушается под действием солнечного света. Он может вырабатываться внутри организма и потребляться извне. Пиридоксин содержится в печени, молочных продуктах, овощах и фруктах. Из фруктов наиболее эффективны в этом плане бананы. Витамин устойчив к температурному воздействию только в растительных продуктах, поэтому и получать его из них наиболее эффективно.

При недостатке в организме витамина B6 может возникать расстройство пищеварительной системы (тошнота и потеря аппетита) и нервной системы (сонливость, раздражительность, быстрая утомляемость). Могут также развиться светобоязнь и ухудшение зрения. У детей недостаток пиридоксина может вызвать мокнущую экзему (экссудативный диатез), а также учащение простудных заболеваний.