Полезные напитки

Термически обработанные овощи теряют важную часть своих полезных свойств, в том числе и энзимы, присутствующие исключительно в живых продуктах. Британский диетолог Джиллиан МакКейт рекомендует каждый день употреблять "живые" (т.е. насыщенные природными энзимами) коктейли, приготовленные из свежайших овощей и фруктов.

Для проведения очищающего курса в весеннее время идеально подходят эти напитки из натуральных ингредиентов:

Натуральный кофе бодрит, придает сил человеку. Однако этот напиток не всем можно употреблять. У многих он вызывает сердцебиение, провоцирует повышение артериального давления. Наслаждаться необыкновенным вкусом натурального кофе можно, приготовив его самостоятельно из желудей.

Ферментированные продукты давно заслужили славу полезной для здоровья пищи. По легенде патриарх Авраам своей необычайно длинной жизнью был обязан регулярному потреблению йогурта. В начале 20 в. Илья Мечников объяснил долгожительство болгар высоким содержанием в питании кислого молока. И многие современные врачи подтверждают справедливость заявлений своих предшественников. Полезные свойства молочной кислоты давно всем известны. Образуется она в процессе молочнокислого брожения сахаров и содержится в кисломолочной пище, квашеных овощах, а также в других ферментированных продуктах.