В вопросе о том полезно ли кофе, существуют два диаметрально противоположные мнения. Любители этого бодрящего напитка во весь голос твердят о его полезных качествах. Противники наоборот изыскивают только вред от увлечения кофепитием. На самом деле правда находится где-то посредине.  За последние годы проведено немало исследований этого напитка и его действия на организм человека. Ученые пришли к выводу, что содержащийся в кофе кофеин имеет намного больше полезных свойств, чем считалось ранее. Считается, что этот компонент – панацея от многих болезней, в том числе и смертельно опасных, таких как рак и сахарный диабет.

Попадая в наш организм, кофеин практически моментально всасывается в кровь и начинает взаимодействовать с нервными окончаниями, стимулируя их к возбуждению. Это приводит к повышенной стимуляции внимания и концентрации, а также привносит в организм некоторой дополнительной жизненной энергии. Хотя эти реакции на кофе наблюдаются у большей половины людей, существуют и те на которых кофе действует совершенно противоположно – сразу хочется спать и ни о какой концентрации внимания и речи быть не может.

Кофе, а также чаи полезны еще и тем что в них содержатся полезные вещества, имеющие антиоксидантное действие. Кофеиновая и хлорогеновая кислоты стимулируют выработку белка, который подавляет развитие злокачественных новообразований. Однако кофе в чрезмерно больших дозах (касается кофеманов) может стать причиной мигрени и нарушения обмена веществ в организме.

Положительные стороны кофепития.

• Умеренное употребление кофе (до 3 чашек в день) способно защитить вас от проблем с сердечнососудистой системой. До сих пор ученые не доказали связь между кофепитием, повышением артериального давления и учащением сердцебиения. Такие симптомы проявляются лишь при чрезмерном употреблении напитка.
• Употребление кофе значительно снижает риск возникновения сахарного диабета. Содержащиеся в кофе и чае вещества увеличивают чувствительность тканей организма к инсулину и способствуют контролю уровня глюкозы в крови даже у больных на диабет. Даже употребление одной чашки кофе в день производит положительный эффект.
• Кофе помогает при запорах. Оно стимулирует сокращение гладких мышц кишечника, тем самым снимая проблему.
• Умеренное употребление кофе способствует снижению риска заболевания рака печени и цирроза печени. Считается, и это подтверждают исследования, что содержащиеся в кофе вещества благотворно влияют на состояние печени, тем самым снижая риск ее заболеваний.
• Даже чрезмерное употребление кофе, как ни странно, по результатам многочисленных исследований способствует снижению смертности. Хотя эти результаты можно считать чисто относительными, они показали, что даже у самого заядлого кофемана риск умереть от различных болезней на 20 % ниже чем, у людей вообще не употребляющих кофе.

Отрицательные стороны кофепития.

• В кофейных зернах содержатся вещества дитерпеноиды, которые подавляют обмен веществ в организме. Они не самым лучшим образом влияют на процесс расщепления жиров, и приводят к возникновению атеросклероза.
• Риск развития мигрени у людей злоупотребляющих кофе в 2,5 раза выше, чем у тех, кто пьет этот напиток время о времени.
• Кофе, несомненно, снижает риск возникновения раки печени, но также увеличивает риск возникновения рака легких. Это объясняется еще и тем, что многие любят пить кофе «вприкуску» с сигаретой. Выход – пить кофе без кофеина или зеленый чай и обязательно постараться бросить курить.
• Женщины, которые злоупотребляют кофе, подвержены серьезному риску развития остеопороза – ломкости костей. В первую очередь это касается пожилых женщин, худых и тех, у кого в рационе питания мало кальций содержащих продуктов.
• Кофе, как и курение, наркотики или алкоголь может вызвать зависимость. Это касается тех, кто пьет в день больше 6 чашек. Даже если отказаться от напитка, возникает синдром зависимости – головная боль, усталость, снижение концентрации, сонливость и раздражительность. То есть организм уже не может нормально функционировать без привычной дозы кофеина.

Мораль всей этой статьи можно описать несколькими словами известной пословицы: «Все хорошо, то что в меру». Так вот пить или не пить кофе, решать конечно же вам. В этом энергетическом напитке есть свои несомненные плюсы и неопровержимые минусы. В конечном итоге если не злоупотреблять кофе, то ничего страшного не случиться.

< Предыдущая		Следующая >