О вреде сосисок и сарделек

Сосиски и сардельки – «палочка-выручалочка» для современных домохозяек. Над ними не надо долго мудрить – вкинул на 5 минут в кипяченую воду и все, обед или завтрак готов. Однако этот продукт быстрого приготовления не всегда является полезным для нашего здоровья, а иногда даже и очень вредным.

Состав современных сосисок и сарделек далек от идеального, мясного. В них больше консервантов, красителей и ароматизаторов чем самого мяса, хотя в идеале должно быть совсем наоборот. Причем со временем наши вкусовые рецепторы привыкают к этой «адской смеси» и, попробовав однажды натуральную колбасу, мы отмечаем, что она какая-то безвкусная. Современные мясные продукты содержат лишь 10-30% натурального мяса и это в лучшем случае, все остальное – искусственные добавки, лишь отдаленно напоминающие натуральные компоненты, и совсем не идентичные, как пишется на упаковке. В лучшем случае заменителями мяса являются менее безопасные крахмал, мука и различные крупы.

Что же влечет за собой регулярное употребление ненатуральных сосисок и сарделек? Для детей это может вылиться в аллергию, нарушение процесса пищеварения и хронические заболевания. Это связано с тем, что некоторые искусственные вещества не до конца перевариваются в желудке, а желудочно-кишечный тракт при этом очень сильно перенапрягается, что в последствие приводит к всевозможным его заболеваниям. Сосиски и сардельки крайне противопоказаны беременным и кормящим женщинам. Для мужчин, их употребление может стоить снижением активности сперматозоидов.

Однако большинство людей, сколько бы тут ни было понаписано, все равно не откажутся от такого вкусного и «питательного» продукта, к тому же очень удобного в приготовлении. Для них следующие рекомендации. Во-первых, постарайтесь употреблять сосиски и сардельки как можно реже, лучше разбавить их натуральным нежирным мясом (куриным, индюшачьим, говяжьим). Во-вторых, не берите продукт, окрашенный яркими неестественными красками. Насыщенный цвет – признак большого количества красителей и консервантов. Натуральным является серо-розовый бледноватый цвет. Самый лучший тест на качество продукта – это дать его попробовать кошке или собаке. Еще ни один современный анализ не превзошел по точности эту методику. Если ваш домашний любимец даже не удосужиться понюхать сосиску – смело выбрасывайте ее в помойку.

Покупать или не покупать сардельки и сосиски – решать, конечно же, вам. Главное чтобы вы понимали каким опасностям вы подвергаете свое, а главное детское здоровье.