Сахар вреден или нет?

Все мы вроде бы знаем, что сахар в больших количествах вреден для здоровья, а в некоторых случаях может стать причиной набора лишнего веса или даже ожирения. Но так ли это на самом деле? Ведь вся информация о вредном  воздействии сахара на наш организм, по сути, не подтверждена какими-то вескими фактами или полномасштабными исследованиями.

На самом деле в научном мире о воздействии сахара на наш организм сложилось двоякое мнение. Одни говорят в пользу этого продукта, другие, наоборот – против его употребления. На самом деле не справедлива ни та, ни другая точка зрения.

Польза сахара.

Дело в том, что сахар содержится во многих продуктах, даже в тех, полезность которых вообще не вызывает сомнения. Попадая в организм, этот сложный компонент разлагается на более простые – сахара в виде глюкозы. Глюкоза в свою очередь через кровь снабжает энергией множество органов. К примеру, мозгу для нормальной работы сахар крайне необходим.

Более того некоторые исследования, проводимые независимыми экспертами доказывают, что полное отсутствие сахаров в пище крайне негативно сказывается на состоянии организма. Сахар и его производные улучшают кровоснабжение головного и спинного мозга, предотвращают образование тромбов, благотворно влияют на печень и селезенку, а также как это не странно – участвуют в процессе разложения жиров.

Однако все вышеописанное справедливо только при правильном, то есть умеренном потреблении сахара и сахаросодержащих продуктов. Средняя норма для взрослого человека составляет 80-100 г в сутки. При достаточно тяжелых ежедневных нагрузках, как физических, так и умственных, эту норму можно увеличить. Если же Вы склонны к полноте, то норма потребления будет ниже. Тем не менее, ни в коем случае нельзя полностью отказываться от потребления сахара, даже во время диет.

Вред сахара.

Но избыток сахара, так же как и его недостаток, несомненно наносит вред организму. Во-первых, неконтролируемое потребление сладкого, как уже отмечалось, может стать причиной развития ожирения и сопутствующих заболеваний. Во-вторых, сахар не самым лучшим образом влияет на полость рта. Поэтому, чтобы Вам внезапно не понадобился частный стоматолог – после употребления сладкого желательно сразу же чистить зубы. В-третьих, сахар противопоказан при некоторых заболеваниях, например сахарном диабете.