Как питаться осенью, чтобы не болеть

Проблема лишнего веса для многих становится настоящей катастрофой. Казалось бы, стараешься, ограничиваешь себя в еде, но все равно полнеешь. Особенно это происходит осенью и зимой. Наш организм, как будто по чьему-то указанию свыше начинает потреблять дополнительное количество пищи, как бы запасаясь перед предстоящей зимой. Как же справится с этим препятствием и не накапливать лишней жировой ткани в проблемных участках нашего тела.

Важно различать продукты питания по содержанию в них различных по действию на организм компонентов. Одними из таких составляющих являются насыщенные и ненасыщенные жиры. Первые в основном содержатся в мясных продуктах, поэтому их в осеннем рационе питание должно бить как можно меньше. А вот ненасыщенные жиры, содержащиеся в продуктах растительного происхождения, практически не усугубляют проблему лишнего веса, поэтому в рационе питания их должно быть больше. Не нужно стараться сдерживать себя в еде – достаточно грамотной коррекции самого рациона.

Существует еще один вид жиров, который намного вреднее даже насыщенных – это транс-жиры. Они появляются в продуктах питания, которые прошли термическую обработку. Это самые составляющие нездорового рациона питания. Содержатся в основном в фастфуде и кондитерских изделиях промышленного изготовления. Транс-жиры приводят не только к значительному увеличению жировой массы тела, но и могут спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания.

Наиболее полезными не только в осеннем рационе питания, но и в здоровом питании вообще считаются полиненасыщенные жиры. Такие кислоты как омега-3 и омега-6 присутствуют в подсолнечном масле и жирных сортах рыбы.

Диетологи считают, что осенью на вашем столе должны обязательно присутствовать кисломолочные продукты с высоким содержанием жиров и обогащенные живыми культурами. Вот примерный осенний рацион:

Завтрак: чай, бутерброд со сливочным маслом или творогом. Обед: жаренная жирная рыба с тимьяном. Ужин: витаминный салат с орехами. И главное, старайтесь следить за размером порции и не переедайте.