Сбалансированный рацион питания для здоровья школьника

Наступила осень и наши детки пошли в школу. Некоторые сели за парты впервые в своей жизни. Для родителей – это тоже новый этап в их жизни. Многие сразу же стараются контролировать учебный процесс, чтобы их ребенок ни в коем случае не стал отстающим в классе. Однако важен не только процесс обучения, но еще и здоровье ребенка. Такие факторы как неправильное ношение портфеля и несбалансированный рацион питания могут серьезно его подорвать. Поговорим более подробно о еде.

Правильный рацион питания – основа не только здоровья ребенка, но и успешного его обучения. Когда школьник идет в школу бодрый, полон сил, то и оценки он будет приносить только положительные.

Завтрак – самый важный в этом плане прием пищи. Диетологи говорят, что он должен быть обязательно белковым. Примерный дневной расчет белого мяса, рыбы или птицы производится из расчета 100 г мяса на  20 кг веса школьника. Так белки будут одновременно давать максимум энергии и достаточно быстро перетравливаться. Кроме мяса полноценный завтрак должен состоять из овощей и сыра. В качестве напитка лучше дать ребенку свежий сок или зеленый чай.

Если вас или ребенка не устраивает такой набор продуктов, то есть и другой вариант полноценного завтрака. В него входят фрукты, молоко или молочные продукты и зерновые. На десерт – чай с сахаром и маленький кусочек настоящего шоколада.

Крайне нежелательно давать ребенку на завтрак сухие полуфабрикаты – так называемые «сухие завтраки». В таких продуктах, несмотря на кричащую о пользе упаковку, компоненты обычно не сбалансированы ни содержанию жиров, ни по содержанию сахара.

Второй завтрак. Очень хорошо приучить школьника кушать после 2-3-го урока. Омлет с овощами или кусочек вареного мяса с хлебом – будут в самый раз. Омлет в этом случае наиболее предпочтителен, поскольку куриные яйца содержат лецитин, который нормализует работу нервной системы и мозга.

Обед. Лучше всего готовить школьнику суп с мясом, например свининой и кашу. Каждая крупа содержит свой набор витаминов и микроэлементов, поэтому для полного их восполнения желательно каждый день варить разную кашу.

Ужин должен быть легким. Ребенок после напряженного дня устает и требует отдыха, причем это касается всех систем его организма, в том числе и пищеварительной. Лучше всего дать на ужин легкий суп, кашу и овощной салат – всего понемножку.

Кроме всего прочего врачи-диетологи рекомендуют правильно сочетать между собой продукты питания. Это позволит пище полностью перетравливаться и усваиваться. Например, мясные блюда лучше всего сочетать с овощами, а молочные – с крупами и злаковыми. Если у ребенка наблюдаются проблемы с лишним весом, то необходимо скорректировать рацион питания так, чтобы он содержал меньше калорий. Калорийность нужно снижать за счет сладкого, мучного и кондитерского, но ни в коем случае не за счет белков.

Готовить завтрак, обед и ужин для школьника лучше всего на подсолнечном, оливковом или рапсовом масле. Салаты приправлять лучше нерафинированным маслом – оно богато на ненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для детского организма.